再看一次！奥运赛场上的突破时刻

2022年11月25日，奥运个人养老金制度在北京、奥运上海、广州、西安、成都等36个城市或地区先行实施，覆盖全国大部分省会城市和计划单列市，符合条件的群众可自愿参加个人养老金，年缴费上限为12000元，可享受个税递延优惠。

凌雁管理咨询首席咨询师、赛场上的时刻餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，赛场上的时刻这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。在其上述声明中明确指出，突破下沉是和府的未来战略之一，突破同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

摘要：奥运从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。据上述声明，赛场上的时刻2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。然而，突破曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

近段时间，奥运该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。然而，赛场上的时刻69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，赛场上的时刻林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

裁员了但没那么多近来，突破和府捞面身陷诸多传言，突破其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。

在激烈的行业竞争下，奥运此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。对于此次裁员，赛场上的时刻《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，赛场上的时刻和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。

4月2日，突破《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。近段时间，奥运该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，赛场上的时刻还有遇见小面、赛场上的时刻马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。除了行业内部竞争压力，突破整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，突破比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

(责任编辑：珍尼弗温拿斯)